Kulinarischer Hochgenuss ganz speziell.
Auch im Jahr 2010 können Sie während unserer Spezialitätenwochen ganz Spezielles genießen. Lassen Sie sich durch saisonale und internationale Küche in Genussstimmung versetzen.
ab 9. Januar '10: Nordischer Winter
kleiner Ausflug von Kanada über Skandinavien nach Russland .... romantische Wildnis
Februar '10: der Berg ruuft.., die Hüttenwochen im Zunftkeller
von Böhmen nach Tirol - Knödel, Backhuhn, Kaiserschmarrn..
ab 10. März '10: Mediterrane Wochen
wir begrüßen den Frühling mit leichter, feiner Küche
April '10: Südafrika
das Beste aus drei Kontinenten.
Europa und Asien treffen sich auf der Südspitze des afrikanischen Kontinents
Mai '10: junges Gemüse, frischer Spargel ...und Maischolle
die Vielfalt des Frühlings ist riesig, dazu Auszüge aus der ungarischen Küche
Juni '10: alles frisch auf den Tisch
Matjes, Spargel, die ersten Pfifferlinge und Erdbeeren
Juli und August '10: Amerikanische Wochen
the american way to eat – from alaska to argentina
September '10: Wir eröffnen die Wildsaison
vorwiegend Wild aus der Region, frische Waldpilze
Oktober '10: Wermsdorfer Fischwochen
mit fangfrischem Fisch, nicht nur aus dem Horstsee
November '10: Martinstag
frischer Gänsebraten, Gerichte aus Thüringen, viel Gebratenes mit köstlichen Saucen
